by Lucília Duarte | Abr 5, 2023 | Receitas
As lentilhas são uma leguminosa que fornece um conjunto interessante de nutrientes como proteínas e hidratos de carbono, para além de fibras, vitaminas (sobretudo do complexo B) e minerais (como ferro e cálcio). Muitas vezes são utilizadas como substituto da...
by Lucília Duarte | Abr 1, 2023 | Receitas
Esta receita de legumes é o verdadeiro “Healthy Fast Food”. Capaz de salvar um almoço ou jantar que não foi planeado e que muito provavelmente iria resultar numa escolha alimentar menos saudável. Um truque que incentivo muitas vezes os meus...
by Lucília Duarte | Mar 23, 2023 | Receitas
Muffins para o lanche. Uma opção prática, deliciosa e uma excelente forma de variar os snacks do dia. Nesta receita optei por ingredientes sem glúten como a farinha de uma oleaginosa (amêndoa) e adoçantes naturais como a fruta. Os meus muffins ficaram...
by Lucília Duarte | Mar 13, 2023 | Receitas
O caril resulta de uma mistura de especiarias e pode ser usada para condimentar os mais variadíssimos pratos. De origem indiana, o caril mistura alho, gengibre, funcho, curcuma, coentros, cominhos, noz moscada, pimenta e canela em pó, conferindo um sabor...
by Lucília Duarte | Jan 14, 2023 | Receitas
Explosão de sabores nesta receita de Frango com Canela e Anis. A utilização de diversas especiarias e ervas aromáticas torna qualquer prato num autêntico deleito. Não tenha medo e arrisque! Neste início de ano, convido a experimentar novas especiarias. ...
