Quem disse que uma refeição fast food tem de ser pouco equilibrada?
Podem chegar a casa, juntar alguns ingredientes saudáveis e em poucos minutos têm a vossa healthy fast food meal (refeição saudável de fast food).
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Receita de Salteado de Grão e Tomate com Ovo Mexido
Ingredientes (para 1 pessoa):
- 150g grão cozido
- 100g tomate cherry
- coentros picados qb
- 1/4 c. café sal
- 1 c. sopa azeite
- 2 ovos
- pimenta qb
Preparação:
- Numa frigideira com azeite, junte o grão cozido, o tomate cherry, os coentros picados e sal.
- Salteie durante 5 minutos.
- Entretanto noutra frigideira antiaderente coloque os ovos. Tempere com sal e pimenta e envolva-os ligeiramente.
- Desligue o fogão quando começarem a solidificar para que fiquem húmidos.
Alergéneos: Ovo.
Declaração Nutricional (por porção):
- 444 kcal
- 26,9g Proteína
- 24,4g Lípidos, dos quais
- 4,5g AG Saturados
- 28,9g Hidratos de carbono, dos quais
- 5,3g Açúcares
- 2,3g Sal
Receita: Nutricionista Lucília Duarte C.P. 2068N
Para a personalização da sua alimentação consulte um nutricionista credenciado.
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