by Lucília Duarte | Jan 3, 2023 | Receitas
Para mim, o peixe pode ser acompanhado por muitos outros alimentos que não sejam a batata ou batata doce. Nesta receita decidi acompanhar o salmão com um arroz… de caril. Até pode ser uma combinação invulgar mas não rejeite à partida o que ainda...
by Lucília Duarte | Jun 11, 2022 | Receitas
O Verão puxa a refeições leves e frescas como as saladas proteicas. Salmão, atum, frango, ovo, queijo, mozarela, camarão, soja, tofu, leguminosas… são várias as fontes de proteína que podem enriquecer uma salada. O único ingrediente fixo nestas...
by Lucília Duarte | Jun 7, 2022 | Receitas
Caril de frango é uma receita bastante fácil de fazer. Para aqueles que gostam de um caril mais picante, o truque é deixar a(s) malagueta(s) cozinhar até ao momento final. Agende já a sua Consulta de Nutrição. Receita de Caril de Frango com...
by Lucília Duarte | Mai 21, 2022 | Receitas
Salmão grelhado com tudo o que tem direito. Uma refeição nutricionalmente completa com proteína, hidrato de carbono e gordura saudável (rica em ácidos gordos ómega 3). Ideal para incluir num almoço (em casa ou para o trabalho), num jantar de miúdos e...
by Lucília Duarte | Mai 17, 2022 | Receitas
Precisam de ideias para introduzir legumes na vossa alimentação? Desenganem-se se pensam que dá muito trabalho preparar legumes saborosos e por isso só têm como alternativa comer saladas ou legumes cozidos. Estes legumes salteados com molho de soja são...
by Lucília Duarte | Mai 15, 2022 | Receitas
O iogurte é um alimento que utilizo muitas vezes como snack a meio da manhã ou da tarde. O seu teor proteico promove-me saciedade e permite que a minha glicemia pós prandial (2 horas após o consumir) se mantenha mais estável, evitando picos acentuados após a...
